Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladpraliner i tre smaker
10 stycken
15 minuter
Tre sorters praliner (eller egentligen chokladtryfflar) görs på samma enkla vis och smaksätts med lime, jordgubb och choklad. Gott till påsk, midsommar, jul eller Alla hjärtans dag!
Foto: Malin Hoelstad
Vit choklad- och limepralin
10stycken
- 100 gvit choklad
- 2 mskvispgrädde
- 25 gsmör
- 0,5lime- rivet skal
- 1 tsklime- pressad
Att rulla i
- 1,5 dlkokosflingor
Choklad- och jordgubbspralin
- 100 gmörk choklad- mörk (70%)
- 2 mskvispgrädde
- 25 gsmör
- 1 mskjordgubbar- passerade eller mixade
Att rulla i
- 1 dlmörk choklad- mörk riven
- 2 mskjordgubbsströssel
Choklad- och nötpralin
- 100 gmjölkchoklad
- 2 mskvispgrädde
- 50 gguldnougat
Att rulla i
- 1,5 dlpistaschnötter- och hasselnötter, hackade
Gör så här
-
Smält chokladen försiktigt tillsammans med grädde och smör i mikrovågsugn eller över vattenbad.
-
Smaksätt med respektive smaksättning. Blanda väl och ställ kallt att stelna ca 45 min.
-
Ta ut kulor med en liten sked eller ett kuljärn. Rulla dem i kokos, riven choklad- och jordgubbsströssel eller hackade nötter.
