Läs också: Pajdeg – grundrecept
Läs också: Muffins – gott recept
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladmoussetårta med hallon - recept
10 bitar
40 minuter
Här är en lättgjord chokladmoussetårta med hallon på en botten av mandelmassa. Läs receptet noga innan du börjar med moussetårtan, så kommer du att lyckas!
Foto: Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
10bitar
- 200 gmandelmassa
- 2 stägg
- 2 mskkakaopulver
Chokladmousse
- 200 gmjölkchoklad
- 4 dlgrädde
Fyllning/garnering
- 200 ghallon- färska, frysta hallon går också bra
Gör så här
-
Mandelbotten: Smöra och bröa en kakform med löstagbar kant 22 centimeter i diameter. Riv mandelmassan grovt. Blanda ägg, mandelmassa och kakaopulver till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda kakan på 175 grader i 15– 20 minuter. Låt kakan svalna i formen.
-
Chokladmousse: Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn tills chokladen är 50 grader varm. Vispa grädden. Blanda ner en tredjedel av grädden i chokladen. Vänd ner den resterande grädden i chokladblandningen med stora luftiga tag till en jämn mousse.
-
av kakformens ringdel. Garnera med hallon och pudra tårtan med florsocker.
