Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Den luftiga mörka moussen är en himmelsk chokladdessert. Extra festfin med smak av likör. Len och lyxig!
Hacka de båda chokladsorterna och lägg i en bunke. Koka upp grädden, ta undan ca 1 msk grädde. Häll den större mängden grädde över chokladen och rör tills den smält. Ställ bunken i kylen ca 3 timmar.
Smält den kolafyllda chokladen med den sparade grädden försiktigt i en kastrull under omrörning. Doppa nötterna i chokladkolasmeten. Lägg dem på ett bakplåtspapper och låt stelna.
Vispa upp chokladgrädden så att den blir fluffig. Spritsa moussen i glas och toppa med nötter och körsbär. Droppa över likör och servera.
Recept av Ulla Karlström och Cecilia Lundin
Styling av Anna Wendt
Moussen och nötterna kan förberedas i god tid fram till punkt 3. Vispa sedan och spritsa moussen i glas strax före servering.
Toppa moussen med andra nötter och bär, till exempel pistasch, flagad mandel, björnbär eller hallon.
