Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladkopp med apelsin
4 personer
Enkel och läcker chokladdessert som passar utmärkt att servera till en kopp starkt kaffe.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 100 gmörk choklad
- 150 gmjölkchoklad
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 0,5apelsin- rivet skal
- 1 stäggula
- 1 mskpinjenötter- rostade
Gör så här
-
Smält hackad choklad och crème fraiche över vattenbad. Ta från värmen och låt svalna en liten stund.
-
Rör ner äggulan och apelsinskalet. Det är viktigt att chokladkrämen inte är för varm när äggulan tillsätts, då kan det gryna sig.
-
Häll upp chokladkrämen i espressokoppar, glas eller små portionsskålar och låt den stelna i kylen. Toppa med rostade pinjenötter vid servering.
