Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladkaka med nougat och hasselnötter
8 bitar
27 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Chokladkaka med nougat och hasselnötter är en lättbakad kaka, bara att röra ihop. Den går utmärkt att frysa. Nötterna strös på vid servering.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
8bitar
- 50 ghasselnötter
- 100 gsmör
- 2ägg
- 2 dlströsocker
- 3 mskkakao
- 1,5 dlvetemjöl
- 100 gdubbelnougat
- 1 mskkakao
Kanderade hasselnötter
- 100 ghasselnötter
- 1 dlströsocker
- 1 tskcitron- pressad
- 1 tskvatten
Tillbehör
- 2 dlgrädde- lättvispad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Hacka nötterna. Smält smöret. Vispa ner ägg, socker, kakao och mjöl. Strö nötterna i botten på en smord form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Häll i smeten.
-
Skär nougaten i bitar och fördela på smeten. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna.
-
Rosta hasselnötterna i stekpannan. Ta upp dem och gnugga bort skalet. Smält sockret med citronsaft och vatten. Blanda ner nötterna. Rör runt. Ta upp nötterna och låt svalna på ett bakplåtspapper.
-
Pudra kakao på kakan och strö på nötterna. Servera med lättvispad grädde.
