Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladdoppade strasskakor
20 kakor
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Chokladdoppade strasskakor är ljuvligt spröda småkakor doppade i härlig choklad! Förvara kakorna i en burk med tätslutande lock.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
20kakor
- 125 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlflorsocker
- 1 mskvaniljsocker
- 1 dlpotatismjöl
- 1,25 dlvetemjöl
Garnering
- 75 gchoklad- mörk eller ljus
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop smör, florsocker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt potatismjöl och vetemjöl, lite i taget, och blanda ihop till en smidig deg.
-
Dela degen i 20 bitar. Rulla dem till bollar. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 15 min. Låt dem kallna på plåten.
-
Doppa halva kakan i smält choklad. Lägg dem på ett bakplåtspapper och låt chokladen stelna, gärna i kylen. Förvara kakorna i en burk med tätslutande lock.
-
Recept Linda Andersson, Hembakat
