Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladbräck med polkagrisar
20 bitar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Gott och vackert, med polkagrisar blir detta bräck helt oemotståndligt. Vit och mörk choklad tillsammans med polka blir en underbar smakkombination.
Foto: Fotograf Lisa Björner // BMB
Ingredienser
20bitar
- 200 gmörk choklad
- 1 tskrapsolja- + 1 tsk
- 0,5 dlpolkagrisar
- 250 gvit choklad
Gör så här
-
Hacka den mörka chokladen. Smält den över sjudande vattenbad. Rör ner 1 tsk olja. Häll chokladen på en plåt täckt med aluminiumfolie. Vicka lite på plåten så att chokladen rinner ut till ett jämnt lager, ca 3 mm tjockt.
-
Ställ in plåten i kylen så att chokladen stelnar.
-
Krossa polkagrisarna i en mortel.
-
Hacka den vita chokladen. Smält den över sjudande vattenbad. Rör ner 1 tsk olja.
-
Häll den vita chokladen över den mörka. Vicka på plåten så att den vita chokladen rinner ut och täcker den mörka. Strö över krossade polkagrisar. Låt plåten stå i kylen så att chokladen stelnar. Bryt bräcket i bitar.
