Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladbräck med granatäppelkärnor
20 bitar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på chokladbräck med granatäppelkärnor. Snabblagat julgodis med fin syra från granatäpplet.
Recept på chokladbräck med granatäppelkärnor. Foto: Jonny Lind
Ingredienser
20bitar
- 1granatäpple
- 200 gchoklad- mörk
- 1 tskrapsolja- + 1 tsk
- 250 gchoklad- vit
Gör så här
-
Skär av toppen och botten på granatäpplet. Skär 4–5 skåror i skalet. Bryt isär och plocka ut kärnorna.
-
Smält den mörka chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda i 1 tsk olja.
-
Häll chokladen på en plåt med aluminiumfolie. Vicka lite på plåten så att chokladen rinner ut till ett jämnt lager, ca 3 mm tjockt. Ställ plåten i kylen så att chokladen stelnar.
-
Smält den vita chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda i 1 tsk olja.
-
Häll den vita chokladen över den mörka och vicka på plåten så att den vita chokladen rinner ut och täcker den mörka.
-
Strö över granatäppelkärnorna. Ställ plåten i kylen så att chokladen stelnar. Bryt i bitar och förvara bräcket i kylskåpet.
