Baka med stil!
99 kr (75 kr för prenumerant).
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladbollar med rom och hallon
14 bollar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på vuxna chokladbollar med rom och hallon som passar perfekt till espresson efter middagen. Prova även att smaksätta med Kahlua eller Baileys.
Recept på chokladbollar med rom och hallon. Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
14bollar
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 1,5 dlströsocker
- 2 tskvaniljsocker
- 50 gmörk choklad- mörk (70 %)
- 6 dlhavregryn
- 2 mskkaffe- kallt, gärna espresso
- 3 mskkakao
- 2 mskrom- mörk
Garnering
- 100 gmörk choklad- mörk (70 %)
- 2 mskfrystorkade hallon
Gör så här
-
Lägg smör, socker och vaniljsocker i en bunke och vispa poröst med elvisp.
-
Riv chokladen. Blanda ner havregryn, kaffe, kakao och rom. Fortsätt vispa tills allt är blandat. Rulla bollar, ca 40 g styck, och lägg på ett fat.
-
Smält chokladen försiktigt i mikrovågsugn eller över vattenbad.
-
Lägg en klick smält choklad i handflatan och rulla några bollar i taget i chokladen. Lägg på bakplåtspapper och strö över smulade hallon. Låt kallna i kylen ca 1 timme. Förvara kallt och lufttätt.
