Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chocolate chip cookie bakad i gjutjärnspanna
8–10 bitar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på chocolate chip cookie. Kan du tänka dig något godare och mer dekadent än en chocolate chip cookie serverad som en stor kaka tillsammans med glass samt choklad- och kolasås? Men det är ju också typiskt amerikanskt att köra ”extra allt”.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
8–10bitar
- 200 gmörk choklad
- 50 gpekannötter
- 200 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlfarinsocker
- 1 dlströsocker
- 1ägg
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 2 tskvaniljsocker
- 1 tskbikarbonat
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- vaniljglass
- kolasås- och/eller chokladsås
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Grovhacka choklad och nötter. Rör smör, farinsocker och socker poröst. Tillsätt ägget.
-
Blanda mjöl, vaniljsocker, bikarbonat och salt. Rör ner mjölblandningen i smeten och blanda till en slät deg. Tillsätt choklad och nötter.
-
Tryck ut degen i en väl rengjord, smord och mjölad stekpanna av gjutjärn eller en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Den ska fortfarande vara lite mjuk när den är klar. Låt kakan svalna.
-
Servera kakan ljummen med glass, kola- och chokladsås.
