Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chilismör
8 personer
Det försiktiga lilla stinget av chili i det sötmilda smöret är lätt att öka efter egen smak.
Ingredienser
8personer
- 250 gsmör- mjukt
- 1 dlvitt vin- torrt
- 1,5 mskäppelcidervinäger
- 1 mskhonung
- 3vitlöksklyftor- finhackade
- 2spansk peppar (chili)- röda
- 3 krmsalt
Gör så här
-
Blanda vinet, vinäger, honung och vitlöken i en kastrull och koka ihop tills nästan all vätska kokat in. Låt svalna,
-
Kärna ur och finhacka pepparfrukterna i mycket små tärningar. Blanda samtliga ingredienser med smöret. Rulla in smöret i folie och förvara det i kylen eller frysen.
