Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chiliröra med majs
5 dl
15 minuter
tillagning: 15 minuter
koktid:
Aktiv tid c:a 15 minuter
koktid:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på chili- och majsröra. Passar till hamburgare och på korv med bröd, på tacobuffén och som dipp till tortillachips.
Chiliröra med majs Foto: Helén Pe
Ingredienser
5dl
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 1grön chili- t ex jalapeño
- 1gul lök
- 1vitlöksklyfta
- 2 mskrapsolja
- 1 burkkrossade tomater- (400 g)
- 2 msktomatpuré
- 1 mskrårörsocker
- 1 tsksalt
- 1 burkmajs- (300 g)
- 1 krukakoriander
Gör så här
-
Kärna ur och finstrimla de båda chilisorterna. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
Fräs chili, lök och vitlök i olja i en kastrull i ca 3 min. Häll över krossade tomater och tillsätt tomatpuré och socker. Krydda med salt. låt koka under lock i ca 20 min. Låt röran kallna.
-
Låt majsen rinna av. Grovhacka koriandern. Blanda ner majs och koriander i chiliröran.
