Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chilipaj med zucchinisallad
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på chilipaj med zucchinisallad. Med en del av chiligrytan fyller du en mustig paj. Zucchinisallad blir gott till.
Ingredienser
4personer
- 0,25 satschiligryta- se recept (ca 5 dl)
Smuldeg
- 2 dldinkelmjöl- siktat eller vetemjöl
- 1 dlhavregryn
- 100 gsmör
- 1 krmsalt
- 0,5 dlvatten- kallt
Sallad
- 1zucchini
- 1rödlök
- 2 mskolivolja
- 2 tskvitvinsvinäger
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Nyp eller mixa ihop mjöl, havregryn, smör, skuret i små bitar, och salt. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en smulig deg.
-
Bred ut chiligrytan i en smord ugnssäker form, ca 20 cm i diameter. Smula över degen.
-
Grädda mitt i ugnen ca 20 min, tills pajen fått fin färg.
-
Sallad: Hyvla zucchinin i tunna remsor. Skala och skiva löken tunt. Krama ihop zucchini och lök med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
-
Servera pajen med sallad.
