Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chilihet chokladdyck med romkyss
6 personer
Underbart värmande chokladdessert med romkyss toppad med len mascarpone.
Annika Broman
Ingredienser
6personer
- 100 gmörk choklad- av hög kvalitet
- 1 mskkakao
- 2,5 dlgrädde
- 4 dlmjölk
- cajennepeppar- knivsudd eller mer efter smak
- 2 mskMaizenamjöl- för redning
- 1 clrom- mörk,per person
- 1 dlmascarponeost
- 2 mskapelsinskal- kanderade i bitar
Gör så här
-
Smält chokladen i vattenbad eller mikro.
-
Värm under tiden upp mjölk, grädde och kakao i kastrull (gärna teflonbelagd)
-
Vispa i den smälta chokladen i den varma mjölken, red med maizena, smaka av med socker och kajennpeppar.
-
Servera, het, i liten kopp med en romkyss, 1 tsk mascarpone och lite apelsin på toppen.
