Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chiliglaserade äppel- och kycklingspett
4 personer
20 minuter
Kyckling- och äppelbitarna steks först innan de träs på spett och eftersteks i ugnen. Kycklingen blir på så sätt jämnt stekt och är lättare att ta från spetten. Yoghurten kan bytas ut mot lätt creme fraiche.
Ingredienser
4personer
- 3äpplen- röda
- 4kycklingfiléer
- 1 mskrapsolja
- 1,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 4 msksweet chilisås
Sås
- 2 dlturkisk yoghurt
- 1vitlöksklyfta- pressad
- 2 krmsalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Lägg grillpinnarna i vatten.
-
Trä kyckling- och äppelbitarna på spett och lägg i en ugnssäker form. Häll över den sky som bildas. Sätt fatet mitt i ugnen och efterstek spetten ca 5 minuter tills kycklingen är genomstekt.
-
Blanda ingredienserna till såsen. Servera kycklingspetten med såsen och nykokt pasta. Ev kan mer sweet chilisås serveras till.
