Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cheddarsoppa
4 personer
Snabblagad soppa med massor av smak som passar perfekt till kräftorna!
HELÉN PE
Ingredienser
4personer
- 1gul lök
- 1 msksmör
- 2 mskvetemjöl
- 8 dlmjölk
- 1 dlvispgrädde
- 2grönsaksbuljongtärningar
- 3 dlcheddarost- riven
- salt
- svartpeppar- nymalen
Gör så här
-
Skala och hacka löken. Fräs den någon minut i smör i en kastrull. Rör i mjölet och häll på mjölk och grädde. Smula i buljongen och låt koka cirka 3 min.
-
Lyft bort från plattan och mixa soppan slät med en mixerstav. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
