Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chai-te
0.5 liter
Indiskt kryddat te med varm, skummad mjölk.
Ove Lindfors
Ingredienser
0.5liter
- 25kryddnejlikor
- 5kanelstänger
- 2 tskkardemummakärnor
- 1 bitingefära- färsk, cirka 50 g
- 1,5 lvatten
- 0,75 dlearl grey- blad
- 2 dlmjölk- cirka varm
- råsocker- efter smak
Gör så här
-
Sjud kryddor och vatten under lock cirka 5 minuter. Ta från värmen.
-
Tillsätt tebladen och låt dra under lock cirka 5 minuter. Sila bort kryddor och teblad.
-
Värm mjölken och vispa den skummig. Häll mjölken i teet. Låt var och en söta efter smak.
