Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cedrokakor
35 stycken
En spröd kaka som påminner om brysselkex – men här med en aning cedrosmak.
Ingredienser
35stycken
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlflorsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 1 mskrapsolja
- 1 tskcedro citron- hushållsarom
- 2 dlvetemjöl
- 0,5 tskbakpulver
Garnering
- 0,25 dlströsocker
- 1 tskhushållsfärg- gul
Gör så här
-
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt oljan och cedro citron.
-
Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten. Blanda snabbt ihop till en deg.
-
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Forma till en tjock rulle, ca 3 cm.
-
Blanda socker och gul hushållsfärg och strö ut det på ett bakplåtspapper. Rulla degen i det gula sockret tills det fastnat på rullen. Förvara rullen ca 1 timme i kylskåp.
-
Sätt ugnen på 175°. Skär rullen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 min. Låt kakorna kallna på galler.
