Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cava med coppadrapperade grillade nektarinklyftor
4 personer
10 minuter
Cava med coppadrapperade nektarinklyftor från grillen är gott att starta middagen med. Coppa är lufttorkad fläskkarré som är vanlig i Italien. Scan gör sin coppa av svensk rapsgris.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 2nektariner
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 12 skivorcoppa- tunna, Scan
Gör så här
-
Halvera och kärna ur nektarinerna. Skär dem i 6 klyftor vardera. Krydda klyftorna med peppar och linda en skiva coppa runt varje klyfta. Fäst skivorna med tandpetare.
-
Grilla nektarinklyftorna runtom tills coppan fått fin färg. Servera genast med ett glas sval cava.
