Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Cashewnötskakor - enkelt recept på goda nötkakor

Recept på kakor med cashewnötter. I originalreceptet på dessa nötkakor är det jordnötter, men här har de bytts ut mot cashewnötter som har en mildare smak.

Cashewnötskakor - enkelt recept på goda nötkakor
Cashewnötskakor - enkelt recept på goda nötkakor
Cashewnötskakor - enkelt recept på goda nötkakor
Foto: Annika Vannerus

Ingredienser

  • 100 gsmör
  • 1 dlströsocker
  • 1 dlfiberhavregryn
  • 1 dlcashewnötter- hackade
  • 0,5 tskbakpulver
  • 1,5 dlvetemjöl

Till garnering

  • 50 gvit choklad
  • 50 gmörk choklad- mörk

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst. Blanda ner havregryn, nötter, bakpulver och mjöl. Blanda till en smidig deg.

  2. Forma till en lång rulle, ca 5 cm i diameter. Skär i 20 skivor och rulla till bollar. Lägg dem glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 15 min i 175 grader.

  3. Bryt chokladen i bitar och smält varje sort för sig i mikrovågsugn. Ringla smält choklad över kakorna. Låt kallna innan de packas ner i kartong.

Vad tyckte du om receptet?