Recept av: Anna Stegs
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Carne cruda
6 personer
15 minuter
Recept på carne cruda. Här får köttet vara tillbehör i stället för att spela huvudrollen. Ställ fram det i sista stund!
Recept på carne cruda. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
6personer
- 300 gnötinnanlår- hängmörat, av god kvalitet
- 2 mskolivolja
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skär köttet i bitar. Mal det i en köttkvarn till färs eller hacka mycket fint med kniv.
-
Lägg köttet i en skål. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Servera genast.
