Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Capresesallad med melon
4 personer
15 minuter
Capresesallad med melon är en fräsch och god förrätt. Ställ fram chiliflakes på bordet så kan var och en strö på efter smak.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 1cantaloupe- liten
- 10tomater- små, i olika färger
- 70 gsallad- blandad
- 200 gminimozzarella
- 0,5 krukabasilika
- 2 mskolivolja
- 1 tskflingsalt
- 1 krmchiliflakes
Gör så här
-
Halvera melonen och skrapa ut kärnorna. Ta ut kulor med kuljärn eller en liten sked.
-
Halvera tomaterna. Lägg sallads-bladen på tallrikar och fördela melon, tomater och ost ovanpå. Strö över basilikabladen. Ringla över olja, salta och krydda med chiliflakes.
