Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Camembert med äppelchutney och citronbasilika
6 bufféportioner
20 minuter
Recept på camembert med chutney. Äppelchutneyn passar till de flesta ostar.
Foto: Charlie Drevstam
Camembert med äppelchutney och citronbasilika
6bufféportioner
- 200 gcamembert
- 2 småäpplen
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 1 mskrapsolja
- 3 mskäppelcidervinäger
- 4 mskströsocker
- 2 mskcitronbasilika- eller någon annan basilikasort, finstrimlad
Tillbehör
- bröd- rostat
Gör så här
-
Kärna ur och fintärna äpplena. Kärna ur och finhacka chilin. Fräs äpplena i olja i en kastrull. Tillsätt chili, vinäger och socker. Koka kraftigt 2–3 min, tills nästan all vätska kokat in. Låt chutneyn kallna och blanda sedan ner basilikan.
-
Servera chutneyn till camemberten och rostat bröd.
