Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Cacik – yoghurtröra med gurka och mynta

Yoghurtröran (cacik) med smak av mynta passar till många mezerätter.

Cacik – yoghurtröra med gurka och mynta
Cacik – yoghurtröra med gurka och mynta
Cacik – yoghurtröra med gurka och mynta
Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

  • 0,5gurka
  • 2vitlöksklyftor
  • 1 tskflingsalt
  • 3 dlturkisk yoghurt
  • 2 mskmynta- hackad
  • 0,5 tsksalt
  • 1 krmsvartpeppar- nymald

Garnering

  • mynta

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och finhacka gurkan.

  2. Skala och skär vitlöken i bitar och mortla med flingsalt till en puré, eller riv vitlöken på rivjärn.

  3. Blanda vitlökspurén med yoghurt och mynta. Krydda med salt och peppar och garnera med myntablad.

Vad tyckte du om receptet?