Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bulgursallad med skinka, melon och kanelsås
2 personer
En mager tjock sås får man om man blandar lika delar kesella och mild yoghurt. Packa såsen och salladen i separata burkar.
Ingredienser
2personer
- 1 dlbulgur
- 2 tsksmör
- 0,5 tskcurry- orientalisk
- 2 dlvatten
- 0,5 tärninghönsbuljong
- 150 gskinka- kokt
- 0,5galiamelon
- 2 mskrussin
- 50 grucola
Sås
- 1 dllättyoghurt- mild
- 1 dlkesella
- 0,5 tskkanel- mald
- 2 krmsalt
Gör så här
-
Fräs bulgur, smör och curry i en kastrull. Häll på vatten och smula i buljongtärningen. Koka under lock enligt anvisning på förpackningen.
-
Skär skinkan i strimlor. Skala melonen och dela i bitar. Blanda bulgur med skinka, melon, russin och rucola på ett fat.
-
Blanda ihop såsen. Servera salladen med kanelsåsen.
