Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bulgursallad
4 personer
Fräsch och god sallad som passar till mycket. Bra picknicksallad men passar också bra på buffébordet. Bulguren bör svalna innan den blandas med dressingen. Spola den i kallt
vatten om du har bråttom.
Ingredienser
4personer
- 4 dlvatten
- 2 krmsalt
- 2 dlbulgur
- 400 gkikärter
- 2morötter
Dressing
- 0,75 dlcitron- pressad saft
- 0,5 dlolivolja
- 1,5 tsksalt
- 2,5 dlmynta- hackad
- 1 dlbladpersilja- finhackad
Tillbehör
- 400 gkorv
Gör så här
-
1.Koka upp vatten och salt. Tillsätt bulgur och koka ca 10 min. Spola ev av den i kallt vatten. Häll av kikärterna och skölj dem. Skala och strimla morötter.
-
Blanda dressingen. Rör ihop bulgur, kikärter och morötter. Häll på dressingen.
