Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bruschetta med tryffelsalami och olivade
4 personer
25 minuter
Bruschetta med tryffelsalami och olivade är en perfekt förrätt att småäta av i väntan på huvudrätten.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 2 skivorsurdegsbröd
- 0,25king solo vitlök
- 0,5 mskolivolja
- 8 skivortryffelsalami
- 8körsbärstomater
- 0,5 krukabasilika
- 2 mskparmesan- finriven
Olivade
- 20oliver- svarta kalamata, urkärnade
- 0,25king solo vitlök
- 0,5 krukabasilika
- 0,5 dlolivolja
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Olivade: Mixa oliverna med skalad vitlök, basilika och olja. Krydda med peppar.
-
Rosta brödet på båda sidor i en torr, het stekpanna. Gnid bröden med vitlök och ringla över olja.
-
Skär bröden i mindre bitar. Garnera dem med olivade, tryffelsalami, halverade tomater och basilika. Strö över parmesanost.
