Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Browniebitar med chokladtopping
20–25 bitar
25 minuter
tillagning: 25 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
Recept på browniebitar med chokladtopping. Skär gärna upp brownien i små bitar, så kan man äta flera!
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
20–25bitar
- 175 gsmör- rumsvarmt
- 3 dlströsocker
- 1,5 dlkakao
- 0,5 dlsirap- ljus
- 0,25 tsksalt
- 3ägg
- 1,5 dlvetemjöl
Frosting
- 150 gmörk choklad- mörk (70 %)
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 3 dlflorsocker
- 1 krmvaniljpulver
- 200 gfärskost- naturell
- 2 mskkaffe- varmt, starkt
Garnering
- karameller- eller strössel
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker vitt och krämigt. Rör ner kakao, sirap och salt. Tillsätt äggen, ett i taget, och vänd därefter ner mjölet. Häll smeten i en form, ca 24 x 24 cm, klädd med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen ca 25 min. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna och ställ den sedan i kylen.
-
Frosting: Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda smör, florsocker och vaniljpulver. Tillsätt färskost och kaffe och vispa till en slät frosting. Blanda i chokladen, lite i taget. Vispa så att det blandas väl.
-
Bred frostingen över brownien och skär den i små bitar. Garnera med karameller eller strössel.
