Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Brownie med chokladägg – perfekt till påsk
6–8 bitar
50 minuter
tillagning: 50 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 50 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 50 minuter
Godaste brownien till påsk toppas med mandelägg i glada färger! Enkelt att baka, och blir garanterat en succé hos både stora och små!
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6–8bitar
- 200 gmörk choklad
- 2,5 dlvetemjöl
- 1 krmsalt
- 1 tskbakpulver
- 1 dlkakaopulver
- 1,5 dlmuscovadosocker
- 1,5 dlströsocker
- 150 gsmör
- 3 storaägg
- 4 mskkaffe- starkt
Topping
- 80 – 100 gmandelägg- och chokladägg, grovhackade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springform, 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Hacka chokladen grovt.
-
Blanda ihop vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke. Blanda i kakao, strösocker och muscovadosocker. Blanda i den hackade chokladen.
-
Smält smöret i en panna eller kastrull. Häll smöret i en stor bunke. Låt det svalna i cirka 5 min. Vispa i äggen, ett i taget, använd elvisp. Blanda i kaffet. Vänd ner mjöl- och chokladblandningen och vispa ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen.
-
Sätt in formen på ett galler på nedersta falsen i ugnen och grädda i cirka 20 min. Strö över äggen och grädda i ytterligare 15–20 min. Låt kakan kallna.
