Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bovetepannkakor
6 stycken
25 minuter
Glutenfritt! De här bovetepannkakorna är perfekta när du vill ha något snabbt och gott. Sikta över lite florsocker och servera med blåbär, hallon- eller jordgubbssylt och en klick vispgrädde. Det blir extra festligt med lite ringlad lönnsirap över.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6stycken
- 1,25 dlbovetemjöl
- 3 dlmandelmjölk
- 2ägg
- 1 krmsalt
- 0,5 tskvaniljpulver
- smör- eller olja till stekning
Gör så här
-
Vispa ihop bovetemjölet med hälften av mandelmjölken. Vispa till en slät smet.
-
Vispa i äggen och resten av mandelmjölken. Tillsätt salt och vaniljpulver.
-
Smält smör i en stekpanna och stek pannkakorna gyllen bruna på båda sidorna.
