Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bovetegröt med blåbär och rostad nöt- och kokosmix
4 personer
30 minuter
Recept på bovetegröt med blåbär och rostad nöt- och kokosmix. Bovete är glutenfritt och ett bra alternativ till andra grötsorter. Koka till en len gröt och servera med härlig topping.
Recept på bovetegröt med blåbär och rostad nöt- och kokosmix. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
4personer
- 2 dlbovete- helt
- 5 dlvatten
- 2 dlkokosmjölk
- 1 dlblåbär- frysta
- 0,5 tskkardemumma- finstött
- 2 krmvaniljpulver
- 1 krmkanel- mald
- 2 krmsalt
Tillbehör
- mjölk
- nötmix
- kokoschips- rostade
- blåbär- färska
- honung- eller agavesirap
- äppelmos
Gör så här
-
Skölj bovetet först i hett och sedan i kallt vatten.
-
Koka upp vatten och kokosmjölk i en kastrull. Tillsätt bovete, blåbär, kardemumma, vanilj, kanel och salt och koka utan lock ca 20 min på svag värme. Rör om då och då.
-
Servera gröten med mjölk, nötter, kokoschips, blåbär, honung och äppelmos.
