Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bountybollar - recept
20 stycken
30 minuter
Saftiga kokosbollar doppade i mörk choklad. En ljuvlig klassiker!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
20stycken
- 5 dlkokos- riven
- 1 dlkokosolja
- 3 msklättströ
- 2 mskkokosmjölk
- 0,5 tskvaniljpulver
- 175 gmörk choklad- sockerfri
Gör så här
-
Mixa hälften av kokosen tillsammans med kokosoljan.
-
Tillsätt lättströ, kokosmjölk, vaniljpulver och resten av kokosen och mixa ihop allt.
-
Rulla bollar och lägg dem på ett fat med bakplåtspapper. Låt bollarna stå i frysen i 30 minuter.
-
Hacka och smält chokladen i ett vattenbad. Doppa bollarna i chokladen en och en och lyft upp dem med en doppgaffel eller med en vanlig gaffel och lägg dem på en bricka med bakplåtspapper.
-
Låt bollarna stå i kylen tills chokladen stelnat.
-
Förvara bountybollarna i en lufttät form i frysen.
