Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bön- och paprikasoppa
4 personer
Lägg till en stark korv så blir det perfekt!
Bön- och paprikasoppa Foto: Hans Desser
Ingredienser
4personer
- 2vitlöksklyftor
- 5 dlvatten- lägg till 2 dl till om du vill
- 2 mskhönsfond
- 100 grostad paprika- på burk
- 300 gkorv- stark och köttrik
- 1 tskpaprikapulver
salt och peppar
- 2 burkvita bönor
Gör så här
-
Skölj bönorna i kallt vatten. Hacka vitlöken och fräs den i en kastrull.
-
Tillsätt lite av vattnet och fonden. Häll i bönorna och paprikorna. Mixa slätt och tillsätt resten av vattnet till en lagom konsistens.
-
Skär korven i slantar och lägg i soppan. Smaka av med paprikapulver, salt och peppar.
