Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Böckling med skepparröra
16 stycken
Denna supersvenska "macka" är verkligen ett härligt tilltugg. Men skepparröra och böckling passar också bra som somrig lunch tillsammans med färskpotatis eller som vickning frampå nattkröken.
Ove Lindfors
Ingredienser
16stycken
- 2böcklingar
- knäckebröd- brutet i bitar
- rädisor
- gräslök
- 0,5 dlättiksgurka- hackad
- 0,5 dlgräslök- hackad
- 3 mskrödlök- hackad
- 0,5 dlkesella
- 3majonnäs- mk
- 2 mskkaviar- lättrökt,till exempel Kalles
- 2ägg- hårdkokta
- flingsalt
- vitpeppar- nymald
Gör så här
-
Blanda ingredienserna till skepparröran.
-
Rensa böcklingen noga och dela den i grova bitar.
-
Vid servering: Lägg en klick röra på brödet. Toppa med böckling, skivade rädisor och hackad gräslök.
