Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blt-sallad med krämig dressing – recept
4 personer
38 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 18 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 18 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
BLT står för bacon, lettuce, tomato och är en populär kombination i USA. Här har vi gjort en BLT i härligt salladsformat. Gör gärna dressingen ett tag innan så smakerna hinner sätta sig.
Foto: PER RANUNG / COPYRIGHT © PER RANUNG, ALL RIGHTS RESERVED. DETTA
Ingredienser
4personer
- 2 pktbacon- (à 140 g)
- 4 skivorbröd- (à 60 g)
- 200 gharicots verts
- 300 gtomater- gärna olika färger och storlekar
- 1romansallad
Dressing
- 1 dlgrekisk yoghurt
- 1vitlöksklyfta- liten
- 3 mskgul lök- hackad, eller gärna gräslök
- 2 tskdijonsenap
- 1 krmpaprikapulver
- smör
- vitvinsvinäger
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Lägg baconskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Ugnsstek baconet mitt i ugnen tills det är knaprigt i 10–15 min. Låt baconet rinna av på hushållspappar.
-
Bred brödet med 1 msk smör. Skär skivorna i tärningar. Lägg dem på en plåt och rosta mitt i ugnen i ca 8 min tills de fått lite färg.
-
Dressing: Skala och krossa eller pressa vitlöksklyftan. Mosa den tillsammans med 1 krm salt. Blanda yoghurt, lök, 1 msk vinäger, senap, paprikapulver, 1 krm salt och 1 krm peppar. Blanda ner vitlöken med saltet.
-
Förväll bönorna i lättsaltat vatten i 1–2 min. Låt rinna av och svalna. Skär tomater och sallad i grova bitar. Skär eller bryt sönder baconet i bitar. Varva bönor, tomater och sallad på ett fat. Strö på brödtärningar och bacon. Häll över dressingen eller servera den vid sidan om.
