Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blond kladdkaka med godisfluff
8 bitar
40 minuter
tillagning: 40 minuter
i kyl: 4 timmar
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 40 minuter
i kyl: 4 timmar
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 40 minuter
Tårtan för dig som älskar godis!
Älskar du kladdkaka? Testa då denna blonda kladdkaka med godisfluff! Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
8bitar
- 2ägg
- 2 dlströsocker
- 2 tskvaniljsocker
- 50 gvit choklad
- 50 gmjölkchoklad
- 100 gsmör
- 2,5 dlvetemjöl
Geléhallonfluff
- 1,5 dlvispgrädde
- 6geléhallon
- röd hushållsfärg- ev
Bilfluff
- 80 gAhlgrens bilar- gröna
- 1,5 dlvispgrädde
Garnering
- minimaränger
- jellybeans eller påskgodis
- myntablad
- florsocker- ev
Gör så här
-
Geléhallonfluff: Lägg grädde och geléhallon i en kastrull. Låt geléhallonen smälta i grädden på medelvärme. Tillsätt eventuellt lite hushållsfärg. Lägg smeten i en skål och täck med plastfolie. Ställ i kylen i 4–5 tim.
-
Bilfluff: Häll grädden i en kastrull och tillsätt godisbilarna. Låt smälta ihop långsamt under omrörning. Häll blandningen i en skål. Lägg plastfolie direkt på smeten och ställ i kylen i 4–5 tim.
-
Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en springform, 20 cm i diameter. Rör ihop ägg, socker och vaniljsocker.
-
Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Blanda i chokladen och rör tills den smält. Blanda ner chokladsmöret i äggvispet. Rör i mjölet.
-
Häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i 15–20 min, den ska vara kladdig i mitten. Låt kakan kallna i formen.
-
Vispa upp geléhallongrädden och bilgrädden med elvisp. Vispa i lite grädde om fluffet blir för hårt. Lägg de båda fyllningarna i varsin spritspåse med slät tyll.
-
Spritsa ut geléhallonfluff och bilfluff över kakan och toppa med minimaränger, jellybeans och myntablad. Pudra eventuellt lite florsocker runt kanten av kakan.
