Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blommigt yoghurtsmör
10 personer
10 minuter
Blommigt yoghurtsmör är ett finsmakarsmör som blir likt hemkärnat, perfekt till festbuffén. Extra effektfullt med svart salt.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
10personer
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 1 dlyoghurt- turkisk eller grekisk
- 1 dlblomblad- från syren, maskros, pensé och pelargon
- 1 krmsalt- svart
Gör så här
-
Vispa smöret luftigt med elvisp. Rör ner yoghurten och vispa kort tills allt blandar sig. Det ser ut att spricka och blir lite grynigt, men det ska vara så.
-
Lägg upp i skål och strö över blombladen och det svarta saltet. Ställ i kyl till servering.
