Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Blommigt yoghurtsmör

Blommigt yoghurtsmör är ett finsmakarsmör som blir likt hemkärnat, perfekt till festbuffén. Extra effektfullt med svart salt.

Blommigt yoghurtsmör
Blommigt yoghurtsmör
Blommigt yoghurtsmör
Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 150 gsmör- rumsvarmt
  • 1 dlyoghurt- turkisk eller grekisk
  • 1 dlblomblad- från syren, maskros, pensé och pelargon
  • 1 krmsalt- svart

Gör så här

  1. Vispa smöret luftigt med elvisp. Rör ner yoghurten och vispa kort tills allt blandar sig. Det ser ut att spricka och blir lite grynigt, men det ska vara så.

  2. Lägg upp i skål och strö över blombladen och det svarta saltet. Ställ i kyl till servering.

Vad tyckte du om receptet?