Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blandad sallad
6 personer
För dig som börjar bli mätt passar den här salladen, full av färg och smak, som ett alternativ till selleripurén.
Ingredienser
6personer
- 0,5fänkål
- 0,5morot
- 2tomater
- 10rädisor
- 0,5selleristjälk
- 1rosésallad- klyfta
- 2 dlmâchesallad
- 20rucolablad
- 0,5citron- pressad, eventuellt
- 1 tskflingsalt
- 2 mskolivolja
Gör så här
-
Ta bort rotfästet och skiva fänkålen tunt. Skala och skiva moroten tunt. Skölj och dela tomater och rädisor i mindre bitar. Strimla selleristjälken och rosésalladen.
-
Blanda alla de skurna grönsakerna med machesallad och rucolablad. Pressa över lite citron och salta. Vänd ner olivoljan och servera genast.
