Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blåmögelost med syltade granskott och rågkex
8 personer
15 minuter
Blåmögelost med syltade granskott och rågkex är gott till ett glas rött vin. Passa på att plocka granskott när de är späda och fina. Fråga markägaren att det går bra om du inte har egna granar.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
8personer
- 300 gblåmögelost- svensk eller granbarksost
Syltade granskott
- 2,5 dlgranskott
- 1,5 dlströsocker
- 1 dlvatten
- 1,5 mskvitvinsvinäger
Tillbehör
- rågkex- se recept
Gör så här
-
Skölj granskotten och låt dem rinna av på hushållspapper. Koka upp socker, vatten och vinäger. Lägg i granskotten och sjud 8–10 min. Häll över i en burk och sätt på locket. Låt kallna.
-
Servera osten med granskott och rågkex.
