Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Härliga scones med blåbär och kokosmjölk. Servera ljumna med smör och färskost eller ost.
Sätt ugnen på 185 grader.
Smörj en muffinsplåt med smör (har du inte någon muffinsplåt kan du köpa muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga).
Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och bakpulver i en skål.
Vispa upp ägg och lättströ eller sötströ.
Smält kokosoljan i en kastrull, dra av från värmen och rör i kokosmjölken.
Vispa ner de torra ingredienserna, kokosoljan och kokosmjölken i äggsmeten. Vänd i blåbären.
Fördela smeten i formarna och grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
Recept från Mitt kök