Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blåbärspaj - klassiskt enkelt recept
6 personer
Det här är en smaskig, lite seg blåbärspaj, som serveras ljummen. Den går utmärkt bra att frysa.
Ingredienser
6personer
- 120 gsmör
- 1ägg
- 2,25 dlströsocker
- 2,25 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 200 gblåbär
Tillbehör
- vaniljsås
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
-
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Rör ner smöret.
-
Bred ut smeten i formen. Strö över blåbären och grädda på nedersta falsen ca 1 timme och 10 minuter. Täck ev med bakplåtspapper.
-
Servera pajen ljummen med vaniljsås.
