Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blåbärskvarg med kanelrostade frön & banan
4 personer
15 minuter
Ett supermellis! Den proteinrika kvargen mättar. Blåbär, frön, banan och kanel ger dig en massa nyttigheter. Perfekt när suget sätter in.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 2 dlblåbär
- 1 tskhonung- flytande
- 250 gkvarg- naturell, 1 % fetthalt
- 2bananer
- 1 dlfrön- blandade,till exempel sol rosfrön, pumpakärnor och sesamfrön
- 1 tskrapsolja
- 2 krmkanel- malen
Gör så här
-
Värm blåbären och honungen i en kastrull tills det är ljummet. Låt svalna.
-
Blanda kvargen med blåbärsröran och lägg upp i skålar.
-
Skala och skiva bananen.
-
Rosta fröna i stekpannan, droppa över oljan och rör om. Pudra över kanel.
-
Servering: Lägg bananskivorna på blåbärskvargen.
-
Toppa med några av de rostade fröna.
-
Häll upp resterande frön i en skål och servera bredvid.
