Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blåbärskaka i långpanna
40 stycken
Blåbärskaka i smidig långpanna. Gör sommardesserten i långpanna som räcker till många.
Foto: Ove Lindfors
Blåbärsrutor
40stycken
- 200 gsmör
- 6 dlströsocker
- 4ägg
- 6 dlvetemjöl
- 1,5 tskvaniljsocker
- 5 dlblåbär- färska eller frysta
- 50 gmandelspån
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
-
Smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i smöret. Blanda till en slät smet.
-
Häll smeten i långpannan. Strö över bär och mandelspån.
-
Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter. Drag kakan ur pannan med hjälp av pappret och lägg på ett galler. Låt kakan svalna under långpannan och skär den sedan i rutor.
