Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blåbärsglögg
1 liter
15 minuter
tillagning: 15 minuter
att dra: 4 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
att dra: 4 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
Lätt att göra och populär att ge bort när du går på någon av julens alla fester. Syrligt god och väldigt smakrik. Men inte så söt.
Blåbärsglögg Foto: Caroline Tengen
Blåbärsglögg
1liter
- 1 flaskarött vin- (75 cl)
- 1vaniljstång
- 500 gblåbär- frysta
- 0,75 dlströsocker
- 4kanelstänger
- 4pomeransskal
- 4kryddnejlikor
- 1 tskkardemummakärnor
- 1 dlapelsin- pressad
Gör så här
-
Häll 3 dl vin i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och lägg den i kastrullen. Tillsätt blåbär, socker, kryddor och apelsinsaft. Värm under lock utan att koka.
-
Häll i resterande vin och värm utan att det kokar. Ta kastrullen åt sidan. Låt stå och dra ca 4 timmar.
-
Sila glöggen ner i en väl rengjord flaska. Värm vid servering.
