Recept av Sandra Lee Pettersson och Cecilia Pettersson
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Blå chiasylt
2–3 dl
40 minuter
tillagning: 10 minuter
koktid: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
koktid: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Blå chiasylt är en sylt med mättande chiafrön. Serveras på plättar med en klick mandelsmör och gojibär. Sylten håller ca 2 veckor i kylen.
Servera gärna med blå chiasylt! Klicka här eller på bilden för recept. Foto: Sandra Lee Pettersson
Ingredienser
2–3dl
- 6dadlar- torkade, urkärnade
- 6katrinplommon
- 3 dlblåbär
- 1,5 dlvatten
- 1,5 mskchiafrön
- 1 krmvaniljpulver
Gör så här
-
Finhacka dadlar och katrinplommon. Koka upp på svag värme med blåbären.
-
Tillsätt vattnet. Sjud utan lock ca 30 min, tills dadlar och plommon är helt mjuka. Låt svalna.
-
Rör ner chiafrön och vaniljpulver i sylten och häll i en glasburk.
