Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Biffwok med koriander
4 personer
15 minuter
Näringsvärde: 456 kcal
Fett: 0g
Protein: 0g
Kolhydrater: 0g
Ingredienser
4personer
- 3 dlris
- 400 glövbiff
- 2rödlökar
- 2vitlöksklyftor
- 1 bitingefära- (ca 50 g)
- 3röda paprikor
- 1 krukakoriander
- 0,5ananas- fryst eller färsk, i bitar (250 g)
- olivolja
- salt
sojasås
- 1 dljapansk soja
- 1 mskrödvinsvinäger
- 2vitlöksklyftor
Gör så här
-
Koka riset enligt anvisningen på paketet.
-
Sojasås: Blanda alla ingredienser.
-
Strimla lövbiffen. Skala och skär löken i bitar. Skala och skiva vitlök och ingefära tunt. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Grovhacka koriandern.
-
Woka/stek köttet i 1 1/2 msk olja ca 3 min. Lägg på ett fat. Strö över 1/2 tsk salt.
-
Fräs lök, vitlök, paprika och ananas i 1 1/2 msk olja 3–5 min. Tillsätt kött och ingefära, woka 1 minut. Ringla över såsen och servera med riset.
