Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Betgratäng med valnötter, fetaost & honung
4–6 personer
Tycker du om vitlök, pressa ner en klyfta i gräddsmeten.
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
4–6personer
- 1 kgrödbetor
- 3 dlgrädde
- 1 pktfetaost- 200 g
- 2 dlvalnötter
- 3 mskhonung
- 1 – 1,5 tsktimjan
- 2 storalökar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Skiva rödbetor och lök tunt. Hacka valnötter grovt lägg 1/3 åt sidan till garnering. Varva betor, lök och valnötter i en smord ugnsform. Strö salt, peppar och timjan mellan lagren.
-
Vispa ihop grädde och smulad fetaost häll över betorna och grädda i nedre delen av ugnen 45-60 minuter.
-
Ta ut formen, lägg på resterande valnötter. Grädda cirka 15 minuter, tills gratängen fått fin, gyllene färg. Ringla honung över.
