Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Bellini - klassiskt recept

Bellini är en italiensk proseccodrink med persika. Vill du ha den riktigt klassisk gör du den på persikopuré av vita persikor. Här är ett recept med prosecco, alltså italienskt bubbel, men det går lika bra att använda champagne eller cava. 

Bellini - klassiskt receptBellini - klassiskt receptBellini - klassiskt recept
Foto: Hanna Wikström

Ingredienser

  • 4persikor
  • 4 mskpersikopuré
  • 30 clprosecco

Gör så här

  1. Skala och mosa eller mixa persikorna.

  2. Lägg i purén i glasen och fyll på med prosecco. Rör om, garnera med en skiva persika.

Vad tyckte du om receptet?