Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
BBQ-sås
4 personer
Lättgjord, hållbar och god BBQ-sås. En sås man kan ha till hands hela grillsäsongen.
Foto: Ulf Svensson
BBQ-sås
4personer
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 1 mskrapsolja
- 1 burktomater- hela (400 g)
- 1 tskpaprikapulver
- 1 tskchilipulver
- 3 mskrårössocker
- 1 mskrödvinsvinäger
- 2 msktomatpuré
- 1 mskworcestershiresås
- 2 tskchipotlesås
- 1,5 tsksalt
- 1,5 dlvatten
Gör så här
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Stek lök och vitlök ca 2 min.
-
Tillsätt alla övriga ingredienser och låt såsen koka ca 10 min.
-
Häll upp såsen i en skål med höga kanter och mixa den slät med en mixerstav. Du kan också köra den i en matberedare eller mixer. Låt såsen kallna.
