Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Basilikamarinerad kalkon
4 personer
Det här är ett enkelt sätt att sätta piff på kalkonbröstet eller skinkan.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 400 gkalkonbröst- rökt i tunna skivor
- basilika- färsk till garnering
Marinad
- 1,5 mskcitron- pressad
- 0,5 stskal- rivet av citron
- 1 stvitlöksklyftor- pressad
- 1 stbasilika- kruka färsk hackad
- 3 mskolivolja
- 1 tskkycklingfond- från flaska
- peppar- nymald
Gör så här
-
Blanda ingredienserna till marinaden.
-
Lägg upp kalkonskivorna på ett fat. Ringla över marinaden.
-
Låt gärna stå kallt någon timme före servering. Garnera med färsk basilika.
